Curso de Salgados para festas

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Curso de Salgados para festas

Este Curso de Salgados para festas, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, explica a fazer uma massa coringa para salgados como bolinha de queijo e risoles, uma deliciosa massa temperada para coxinhas, e a massa saborizada de beterraba. Além disso, você vai aprender qual é a massa para salgados assados, para fazermos esfihas fofinhas e leves, mini hot-dogs, pãozinho recheado.

Se você se interessou por esse, vai gostar também do Curso de Salgados Finos para Festas, Tortas Finas e Pizza.

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carga horária

80h

acesso Premium

30 dias

criado em

28/05/2020

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Conteúdo programático:

  • Introdução ao Curso de Salgados para Festa
  • Preparo da Massa Base de Salgados
  • Bolinha de Queijo
  • Quadradinho de Presunto e Queijo
  • Risole de Carne
  • Croquete de Carne
  • Massa de Coxinha
  • Montando e Fritando a Coxinha
  • Massa para Salgados Assados
  • Esfiha de Carne
  • Mini Hot-Dog
  • Pãozinho Recheado
  • Empada
  • Cupcake de Calabresa
  • Embalagem, Transporte e Conservação
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