Curso de Culinária Japonesa Básica

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Curso de Culinária Japonesa Básica

Curso de Culinária Japonesa Básica.
Introdução à culinária japonesa e apresentação de variações por regiões.
Algumas dicas obtidas em anos de experiência nas cozinhas profissionais e pratos típicos do Japão.
Conheça o maravilhoso mundo gastronômico japonês e suas variedades.
Simplicidade, dedicação e muito sabor sem complicações.
Pratos Básicos Tradicionais que são Simples, mas muito saboroso.
E não vai faltar aquela sobremesa para surpreender a Todos e fechar com Chave de Ouro.
Coloquei como Módulo Bônus, Dicas e Receitas de Doces Tradicionais Japonêses.
Espero que Gostem e Indiquem para aqueles que gostariam de Aprender um pouco mais.
Estarei Aguardando Todos Vocês.

Saiba mais.

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R$ 110,00

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carga horária

2h

acesso Premium

60 dias

criado em

30/08/2021

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Conteúdo programático:

Conteúdo do Curso:
- Higiene
- Termos Básicos
- Ingredientes básicos
- Utensílios
-Tipos de Pratos
- Receitas Básicas

Receitas Básicas:
- Misoshiro (Sopa de Misso)
- Shiro Gohan (Arroz Branco)
- Tempurá e Kakiaguê
- Molho de tempurá e Mentsuyu
- Tonkatsu (Lombo empanado)
- Molho Tonkatsu
- Karaaguê (Frango Frito)
- Molho Tártaro Japones
- Menchi-Katsu (Hamburguer empanado)
- ShogáYaki
- Yakisoba
- Molho para Yakisoba Caseiro
- Frango Teriyaki (Frango agridoce)

Módulo Bônus - Doces Tradicionais Japonês
+ Mostrar mais

Conheça
o responsável:

Edsom Fumhiu Cugoiama

Fuji Foods Japan (7 Eleven) - 2o. Chefe de Cozinha em 11/1991 Hillman`s French Restaurant (Japan) - Auxiliar de Cozinha em 1994 Formação em Vigilante em 08/2012; Formação em Transporte de Valores em 09/2012; Formação em Escolta armada em 12/2012; Formação em Brigadista em 12/2012; Curso básico de alarmes eletrônicos em 01/2013; Trabalhando na Empresa Planeta Rádio Alarmes como técnico em 02/2013; Formação em CFTV pela Intelbras em 08/2014; Atuando na mesma empresa como Gerente Técnico de Instalação e manutenção de Alarmes, Cerca Elétricas e CFTV até 2017. Kenjiro Japanese Food - Chefe de Cozinha em 2019. Teruya´s Food - Chefe de Cozinha em 2020 Curso de Culinária Japonesa (Aperfeiçoamento Técnico) em 07/2021

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Avaliação geral do curso:


Módulos & aulas

Módulo 1: Cúlinária Básica Japonesa

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