Culinária Árabe

4.29 (9 avaliações) - 27 alunos

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Culinária Árabe

A culinária Árabe é cozinha mais reproduzida em todo o mundo. Com receitas que vão de massas, grãos e carnes, até sobremesas, este curso de Culinária Árabe te ensina o melhor da cozinha do oriente médio. Indicado para cozinheiros, donos de restaurantes, profissionais de cozinha ou para quem deseja surpreender amigos e familiares em um delicioso jantar Árabe.

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carga horária

20h

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30 dias

preço

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criado em

17/08/2015

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Conteúdo programático:

Culinária Árabe
Introdução
Os principais Pratos
Coalhada Fresca e coalhada seca passo a passo
Homus – Passo a Passo
Babaghamuj Passo a passo
Tabule – Passo a Passo
Fatuche – Passo a passo
Esfirra
Kafta (carne moída no espeto)
Quibe Cru
Arroz com lentilhas
Arroz Sírio
Canja Síria
Carneiro Argelino
Quibe no forno
Pão Sírio
Costela de Carneiro Recheada
Galinha Recheada
Peixe Tagem
Carneiro Marroquino
Quibe de peixe assado
Doces Árabes
Doce de figo seco
Massa folhada para doces
Arroz-doce Sírio
Biscoitos de Tâmaras
Burma
Laranjas Marroquinas
Muchabak
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27 pessoas se inscreveram neste curso.
Maria S. Laura B. Sara E. Júlio S. Gabryella Q. Isabela M. Onesimo C. Daniela F. Joao G. Joao G.

Avaliação geral do curso:

Módulos & aulas

Módulo 1: Culinária árabe

Aula em text

Lição 1.1 : Boas - Vindas

Aula em slide

Lição 1.2 : Introdução

Aula em slide

Lição 1.3 : Os principais pratos

Aula em slide

Lição 1.4 : Receitas

Aula em slide

Lição 1.5 : Receitas II

Aula em slide

Lição 1.6 : Receitas III

Aula em slide

Lição 1.7 : Doces

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Avaliação dos alunos:

Avaliação média

4.29

44.44%
11.11%
22.22%

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