Curso online com certificado 100% grátis Gastronomia prática: como temperar alimentos

No presente curso será abordado conhecimentos básicos da culinária e seus componentes, a fim de ensinar a construir o sabor de um prato do início ao fim do processo. Será introduzido uma noção básica dos temperos, como ervas e condimentos, elementos ácidos no preparo do prato, assim como os óleos e gorduras, além da importância e cuidados com o uso do sal. Também será visto algumas combinações clássicas da gastronomia e exemplos de receitas para pôr em prática o aprendizado.

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Carga horária: 9h

Curso gratuito

Acesso: 30 dias

Criado em: 21/07/2017

Certificado

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conteúdo programático do curso

- Introdução;
- Principais ervas e especiarias;
- Um toque de acidez;
- Óleos e gorduras;
- Uma pitada de sal;
- Combinações clássicas da gastronomia;
- Conclusão.

Módulos e aulas

Módulo 1: Introdução

  • Lição 1.1: Introdução

  • Lição 1.2: Exercícios de fixação

Módulo 2: Principais ervas e especiarias

  • Lição 2.1: Aula 01 - Principais ervas e especiarias

  • Lição 2.2: Exercícios de fixação

Módulo 3: Um toque de acidez

  • Lição 3.1: Aula 01 - Um toque de acidez

  • Lição 3.2: Exercícios de fixação

Módulo 4: Óleos e gorduras

  • Lição 4.1: Aula 01 - Óleos e gorduras

  • Lição 4.2: Exercícios de fixação

Módulo 5: Uma pitada de sal

  • Lição 5.1: Aula 01 - Uma pitada de sal

  • Lição 5.2: Exercícios de fixação

Módulo 6: Combinações clássicas da gastronomia

  • Lição 6.1: Aula 01 - Combinações clássicas da gastronomia

  • Lição 6.2: Exercícios de fixação

Módulo 7: Conclusão

  • Lição 7.1: Conclusão

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O curso online grátis Gastronomia prática: como temperar alimentos pode ser feito via internet, sem inscrição, mensalidades ou taxas extras. Este curso online é gratuito e possui carga horária estimada em 9 horas e poderá ser realizado pelo aluno em um prazo máximo de 30 dias de acesso ao conteúdo. Ao final do curso o aluno receberá um certificado gratuito de conclusão, disponível para download em PDF, sem a necessidade de avaliação final. Dúvidas? Entre em contato com o autor deste curso online, S.talk Comunicação, e saiba mais.

Palavras-chave: gastronomia, temperos, alimentos, prática, culinaria,