Técnicas para conservação dos alimentos

4.6 (14 avaliações) - 21 alunos

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Técnicas para conservação dos alimentos

O presente curso apresenta as técnicas para conservação dos alimentos, o armazenamento correto de alimentos perecíveis e não-perecíveis, e quais os procedimentos de higiene e segurança das propriedades nutricionais e funcionais para cada tipo de alimento.

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carga horária

8h

acesso

30 dias

criado em

11/03/2016

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Conteúdo programático:

- Armazenamento e Higiene
- Conservação dos Alimentos
- Manipulação de Alimentos
- Contaminações
- Higiene Pessoal
- Principais Métodos de conservação dos alimentos
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21 pessoas se inscreveram nestes curso.
Thaís P. Herisson V. Drucila O. Andreia S. Jane S. Vanessa G. Maria S. João N. Letícia P. Mariana M.

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Avaliação dos alunos:

Avaliação média

4.6

42.86%
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