Receitas francesas

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Receitas francesas

1.1: Introdução, Fonte e Autoria
1.2: Rabanada Gourmet
1.3: Macaron de chocolate trufado
1.4: Éclair
1.5: Mil folhas crocante
1.6: Crème Brulée
1.7: Parfait de cerejas no vinho
1.8: Fraisier
1.9: Créme au citron
1.10: Fondue de chocolate com bolo de limão
1.11: Saint Honoré de Piña Colada
1.12: Gallete de Rois com compota de maçã
1.13: Gallete
1.14: Madeleine de limão e beurre noisette
1.15: Mousse de morango
1.16: Muffin croissant recheado de doce de leite
1.17: Bolo crocante de mil folhas com maracujá
1.18: Profiteroles de chocolate com creme de avelã caramelizada
1.19: Gâteau de glaçage miroir
1.20: Gâteau opéra
1.21: Bûche de noel

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Conteúdo programático:

1.1: Introdução, Fonte e Autoria
1.2: Rabanada Gourmet
1.3: Macaron de chocolate trufado
1.4: Éclair
1.5: Mil folhas crocante
1.6: Crème Brulée
1.7: Parfait de cerejas no vinho
1.8: Fraisier
1.9: Créme au citron
1.10: Fondue de chocolate com bolo de limão
1.11: Saint Honoré de Piña Colada
1.12: Gallete de Rois com compota de maçã
1.13: Gallete
1.14: Madeleine de limão e beurre noisette
1.15: Mousse de morango
1.16: Muffin croissant recheado de doce de leite
1.17: Bolo crocante de mil folhas com maracujá
1.18: Profiteroles de chocolate com creme de avelã caramelizada
1.19: Gâteau de glaçage miroir
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Isabela M. Brigida O. Carolayne A.

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