Curso online com certificado 100% grátis Pães artesanais: conhecendo ingredientes, processos e técnicas

O curso irá tratar da panificação passando pelo clássico e introduzindo novos ingredientes que estão movimentando esse mercado. Será estudado os tipos de farinhas e fermentos, os processos de panificação, além de receitas de pães tradicionais e italianos.

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Carga horária: 8h

Curso gratuito

Acesso: 30 dias

Criado em: 11/07/2017

Certificado

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conteúdo programático do curso

- Introdução
- Conhecendo os ingredientes da panificação
- Processo de panificação
- Reduzindo os erros
- Pães tradicionais
- Pães Italianos
- Conclusão

Módulos e aulas

Módulo 1: Introdução

  • Lição 1.1: Introdução

Módulo 2: Conhecendo os ingredientes da panificação

  • Lição 2.1: Aula 01 - Conhecendo os ingredientes da panificação

  • Lição 2.2: Exercícios de fixação

Módulo 3: Processo de panificação

  • Lição 3.1: Aula 01 - Processo de panificação

  • Lição 3.2: Exercícios de fixação

Módulo 4: Reduzindo os erros

  • Lição 4.1: Aula 01 - Reduzindo os erros

  • Lição 4.2: Exercícios de fixação

Módulo 5: Pães tradicionais

  • Lição 5.1: Aula 01 - Pães tradicionais

  • Lição 5.2: Exercícios de fixação

Módulo 6: Pães Italianos

  • Lição 6.1: Aula 01 - Pães Italianos

  • Lição 6.2: Exercícios de fixação

Módulo 7: Conclusão

  • Lição 7.1: Conclusão

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O curso online grátis Pães artesanais: conhecendo ingredientes, processos e técnicas pode ser feito via internet, sem inscrição, mensalidades ou taxas extras. Este curso online é gratuito e possui carga horária estimada em 8 horas e poderá ser realizado pelo aluno em um prazo máximo de 30 dias de acesso ao conteúdo. Ao final do curso o aluno receberá um certificado gratuito de conclusão, disponível para download em PDF, sem a necessidade de avaliação final. Dúvidas? Entre em contato com o autor deste curso online, S.talk Comunicação, e saiba mais.

Palavras-chave: pão, panificação, padaria, artesanal, processos, técnicas,