Técnicas para uma alimentação saudável

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Técnicas para uma alimentação saudável

Cada vez mais estamos vendo pessoas buscando uma reeducação alimentar. Os embutidos, industrializados, doces e frituras podem até ter sido mais consumidos quando novidade, porém os efeitos do uso desses alimentos estão se refletindo na falta de saúde da população. Ter uma alimentação saudável com tantos atrativos e tentações não é fácil, mas é possível. Por isso, o curso trouxe técnicas para ajudar nessa reeducação, abordando a história nutricional, a relação da amamentação, tabagismo, obesidade e depressão com o que comemos hoje, a prática do profissional de nutrição, a pirâmide alimentar, o cálculo de IMC (Índice de massa corpórea) e outros assuntos importantes para ter uma alimentação saudável.

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carga horária

60h

acesso

30 dias

criado em

27/09/2017

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Conteúdo programático:

Alimentação saudável: história, conceito e educação
A história da Educação Nutricional
Educação nutricional X orientação nutricional
A Educação Nutricional por Paulo Freire e Edgar Morin
Amamentação, tabagismo e depressão
A profissão, as substâncias naturais e a pirâmide alimentar
O profissional nutricionista
Principais substâncias naturais
Pirâmide Alimentar: sais minerais e carboidratos
Medicina Alimentar, obesidade e Educação alimentar
A medicina alimentar
Obesidade e Educação Alimentar nas escolas
IMC (Índice de Massa Corpórea)
Educação alimentar e dieta
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