Curso online com certificado Profissão e mercado de trabalho do garçom

O garçom desde muito tempo esteve presente na sociedade, servindo as pessoas. E sua atuação vem aumentando juntamente com o crescimento de bares e restaurantes. Neste curso aprenderemos a realizar um bom atendimento, fazendo com que seu cliente sempre retorne, também aprenderemos quais as principais atribuições de um garçom e falar das oportunidades do mercado de trabalho.

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Carga horária: 60h

Preço: R$ 21,90

Acesso: 30 dias

Criado em: 27/09/2017

Certificado

O certificado em cursos livres LEARNCAFE é válido** em todo o Brasil. Utilize-o para completar horas em atividades extra-curriculares exigidas por faculdades, contar como atividades em concursos públicos ou constar em seu currículo, aumentando sua empregabilidade.

Logo após a conclusão do curso é possível gerar uma cópia em PDF do certificado de conclusão no próprio site. Esta cópia conta com um número localizador e pode ser utilizada imediatamente (respeitando-se os termos e condições de uso).

*O aluno poderá realizar pedidos de impressão, sendo que a impressão de certificados é um serviço cobrado à parte.

**Cada instituição possui suas próprias regras para o aceite de certificados em cursos livres.

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conteúdo programático do curso

O Profissional Garçom
História da Profissão
A regulamentação da profissão e o mercado de trabalho
Ética e Conduta Profissional
Atribuições Profissionais
Apresentação Pessoal
Situações Diversas
Curiosidades
O ambiente
Conhecendo os utensílios e equipamentos
Uso de utensílios e técnicas de serviços
Mise-en-place do salão e do ménage
Mise-en-place da mesa e dobradura dos guardanapos
Mise-en-place dos aparadores, dos guéridons e dos carrinhos.
Mise-en-place do bar de serviço e da mesa de Buffet
Atendimento ao cliente
Da recepção à despedida
Servindo bebidas
Servindo alimentos
Serviço de quarto (room service)
Garçom de cruzeiro

Módulos e aulas

Módulo 1: Curso de Garçom

  • Lição 1.1: 1. Introdução

  • Lição 1.2: 2. O Profissional Garçom

  • Lição 1.3: 3. História da Profissão

  • Lição 1.4: 4. Parte 4

  • Lição 1.5: 5. Parte 5

  • Lição 1.6: 6. A regulamentação da profissão e o mercado de trabalho

  • Lição 1.7: 7. Parte 7

  • Lição 1.8: 8. Parte 8

  • Lição 1.9: 9. Parte 9

  • Lição 1.10: 10. Parte 10

  • Lição 1.11: 11. Parte 11

  • Lição 1.12: 12. Parte 12

  • Lição 1.13: 13. Parte 13

  • Lição 1.14: 14. Parte 14

  • Lição 1.15: 15. Ética e Conduta Profissional

  • Lição 1.16: 16. Parte 16

  • Lição 1.17: 17. Parte 17

  • Lição 1.18: 18. Parte 18

  • Lição 1.19: 19. Parte 19

  • Lição 1.20: 20. Parte 20

  • Lição 1.21: 21. Atribuições Profissionais

  • Lição 1.22: 22. Parte 22

  • Lição 1.23: 23. Parte 23

  • Lição 1.24: 24. Parte 24

  • Lição 1.25: 25. Parte 25

  • Lição 1.26: 26. Parte 26

  • Lição 1.27: 27. Parte 27

  • Lição 1.28: 28. Apresentação Pessoal

  • Lição 1.29: 29. Parte 29

  • Lição 1.30: 30. Parte 30

  • Lição 1.31: 31. Parte 31

  • Lição 1.32: 32. Parte 32

  • Lição 1.33: 33. Situações Diversas

  • Lição 1.34: 34. Parte 34

  • Lição 1.35: 35. Parte 35

  • Lição 1.36: 36. Parte 36

  • Lição 1.37: 37. Parte 37

  • Lição 1.38: 38. Parte 38

  • Lição 1.39: 39. Parte 39

  • Lição 1.40: 40. Curiosidades

  • Lição 1.41: 41. Parte 41

  • Lição 1.42: 42. Parte 42

  • Lição 1.43: 43. Parte 43

  • Lição 1.44: 44. Parte 44

  • Lição 1.45: 45. Parte 45

  • Lição 1.46: 46. Parte 46

  • Lição 1.47: 47. Parte 47

  • Lição 1.48: 48. Parte 48

  • Lição 1.49: 49. Parte 49

  • Lição 1.50: 50. Parte 50

  • Lição 1.51: Exercício de fixação

  • Lição 1.52: 52. O ambiente

  • Lição 1.53: 53. Conhecendo os utensílios e equipamentos

  • Lição 1.54: 54. Parte 53

  • Lição 1.55: 55. Parte 54

  • Lição 1.56: 56. Parte 55

  • Lição 1.57: 57. Parte 56

  • Lição 1.58: 58. Parte 57

  • Lição 1.59: 59. Parte 58

  • Lição 1.60: 60. Parte 59

  • Lição 1.61: 61. Parte 60

  • Lição 1.62: 62. Parte 61

  • Lição 1.63: 63. Parte 62

  • Lição 1.64: 64. Parte 63

  • Lição 1.65: 65. Parte 64

  • Lição 1.66: 66. Parte 65

  • Lição 1.67: 67. Uso de utensílios e técnicas de serviços

  • Lição 1.68: 68. Parte 67

  • Lição 1.69: 69. Parte 68

  • Lição 1.70: 70. Parte 69

  • Lição 1.71: 71. Parte 70

  • Lição 1.72: 72. Parte 71

  • Lição 1.73: 73. Mise-en-place do salão e do ménage

  • Lição 1.74: 74. Parte 73

  • Lição 1.75: 75. Parte 74

  • Lição 1.76: 76. Parte 75

  • Lição 1.77: 77. Mise-en-place da mesa e dobradura dos guardanapos

  • Lição 1.78: 78. Parte 77

  • Lição 1.79: 79. Parte 78

  • Lição 1.80: 80. Parte 79

  • Lição 1.81: 81. Parte 80

  • Lição 1.82: 82. Parte 81

  • Lição 1.83: 83. Mise-en-place dos aparadores, dos guéridons e dos carrinhos.

  • Lição 1.84: 84. Parte 83

  • Lição 1.85: 85. Parte 84

  • Lição 1.86: 86. Mise-en-place do bar de serviço e da mesa de Buffet

  • Lição 1.87: 87. Parte 86

  • Lição 1.88: Exercício de fixação

  • Lição 1.89: 89. Atendimento ao cliente

  • Lição 1.90: 90. Da recepção à despedida

  • Lição 1.91: 91. Parte 89

  • Lição 1.92: 92. Parte 90

  • Lição 1.93: 93. Parte 91

  • Lição 1.94: 94. Parte 92

  • Lição 1.95: 95. Parte 93

  • Lição 1.96: 96. Parte 94

  • Lição 1.97: 97. Servindo bebidas

  • Lição 1.98: 98. Parte 96

  • Lição 1.99: 99. Parte 97

  • Lição 1.100: 100. Parte 98

  • Lição 1.101: 101. Parte 99

  • Lição 1.102: Exercício de fixação

  • Lição 1.103: 103. Servindo alimentos

  • Lição 1.104: 104. Parte 101

  • Lição 1.105: 105. Parte 102

  • Lição 1.106: 106. Parte 103

  • Lição 1.107: 107. Parte 104

  • Lição 1.108: 108. Parte 105

  • Lição 1.109: 109. Serviço de quarto (room service)

  • Lição 1.110: 110. Parte 107

  • Lição 1.111: 111. Parte 108

  • Lição 1.112: 112. Garçom de cruzeiro

  • Lição 1.113: 113. Parte 110

  • Lição 1.114: 114. Parte 111

  • Lição 1.115: 115. Parte 112

  • Lição 1.116: 116. Encerramento

  • Lição 1.117: Exercício de fixação

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Palavras-chave: recepção, garçons, servir, bedidas, comida,