Módulo 1: Introdução ao mundo da coquetelaria
Aula 1- História da coquetelaria;
Aula 2- Equipamentos essenciais para um bartender;
Aula 3- Técnicas básicas de preparo de drinques;
Aula 4- Tipos de copos e sua utilização;
Aula 5- Ingredientes básicos para o bar;
Aula 6- Etiqueta e postura do bartender;
Aula 7- Segurança e responsabilidade na profissão.

Módulo 2: Conhecendo os principais drinques clássicos
Aula 1- Caipirinha;
Aula 2- Mojito;
Aula 3- Margarita;
Aula 4- Dry Martini;
Aula 5- Cosmopolitan;
Aula 6- Old Fashioned;
Aula 7- Piña Colada.

Módulo 3: Preparação e organização do bar
Aula 1- Montagem e organização do bar;
Aula 2- Controle de estoque de bebidas;
Aula 3- Recebimento e armazenamento de produtos;
Aula 4- Preparação de xaropes e infusões;
Aula 5- Criação de cardápio de drinques;
Aula 6- Manutenção e limpeza dos equipamentos;
Aula 7- Gestão de tempo e atendimento simultâneo.

Módulo 4: Mixologia avançada
Aula 1- Técnicas de mixologia molecular;
Aula 2- Desenvolvimento de receitas autorais;
Aula 3- Uso de ingredientes sazonais e locais;
Aula 4- Coquetéis sem álcool;
Aula 5- Combinação de sabores e aromas;
Aula 6- Harmonização de drinques com alimentos;
Aula 7- Apresentação visual dos coquetéis.

Módulo 5: Atendimento ao cliente
Aula 1- Importância da comunicação não verbal;
Aula 2- Técnicas de venda e upselling;
Aula 3- Fidelização de clientes;
Aula 4- Resolução de conflitos e reclamações;
Aula 5- Personalização do atendimento;
Aula 6- Trabalho em equipe no bar;
Aula 7- Cuidados com a saúde mental do bartender.

Módulo 6: Marketing pessoal e redes sociais
Aula 1- Construção de uma marca pessoal forte;
Aula 2- Utilização de redes sociais para divulgação;
Aula 3- Parcerias com influenciadores e marcas;
Aula 4- Presença em eventos e festivais;
Aula 5- Criação de conteúdo relevante;
Aula 6- Gerenciamento de crise nas redes sociais;
Aula 7- Estratégias de crescimento e engajamento.

Módulo 7: Gestão de carreira e oportunidades de mercado
Aula 1- Mercado de trabalho para bartenders;
Aula 2- Possibilidades de atuação além do bar;
Aula 3- Cursos e certificações relevantes;
Aula 4- Negociação de salário e benefícios;
Aula 5- Empreendedorismo na área de coquetelaria;
Aula 6- Networking e parcerias profissionais;
Aula 7- Desenvolvimento de plano de carreira.